6. RECURSOS

En esta dirección, dentro de una página web sobre nutrición y salud, se accede a una calculadora alimentaria relacionada con el aceite de palma. Aporta datos interesantes como la actividad que habría que hacer para gastar la energía proporcionada por el consumo de una determinada cantidad de aceite de palma:

– En la Wikipedia se explica la fórmula que podría emplearse para conocer el índice de masa corporal y los datos necesarios que deben utilizarse. 

– La actividad de laboratorio puede realizarse siguiendo las indicaciones de esta página web sobre experimentos educativos con aceite. 

– Un artículo sencillo que podría servir para presentar el tema del aceite de palma en sus diferentes perspectivas es el que ha publicado La Voz de la Escuela el 26 de abril de 2017: ¿Es tan malo el aceite de palma?   

– También en la página web de la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. hacen una descripción breve de su relación con la salud humana.

– La Wikipedia mantiene una interesante página web sobre el aceite. Es interesante utilizarla por adquirir una perspectiva global sobre el tema.  

– La web de Eroski Consumer contiene varios artículos sobre el aceite de palma que pueden emplearse como referencia para la documentación: 

– ¿Qué ocurre con el aceite de palma? 

El abecé del aceite de palma

– ¿Qué tipo de grasa se usa en la bollería industrial? 

Por qué el aceite de palma daña el medio ambiente

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